Как правильно чистить гранат (цитата)
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Пишет Irako: "Увидела мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришла домой, попробовала – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках."
Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.
Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.
Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.
Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.
В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый:)
Витаминизируйтесь!
Это важно: свежевыжатый сок может быть опасен, если пить его в концентрированном виде. Обязательно добавьте воды.
Текст и фото – Антипедагогика
Серия сообщений "Хозяйке на заметку":
Часть 1 - Чем чревато стояние у плиты?
Часть 2 - Факты о соли
...
Часть 5 - Как разводить уксусную кислоту
Часть 6 - ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... полезные таблицы...
Часть 7 - Как правильно чистить гранат (цитата)
Часть 8 - Дизайн в кулинарии (часть 1)
Часть 9 - Дизайн в кулинарии (часть 2)
...
Часть 11 - Цветок из огурца
Часть 12 - Незаменимые кухонные помощники
Часть 13 - 10 продуктов, улучшающих работу мозга